生活這麼好,我們到底缺不缺營養?還要補充營養嗎?
現代人到底缺不缺營養? 很多人說 "現在生活這麼好,哪還需要補充營養啊!" 但孰不知,現在很多慢性病的罪魁禍首就離不開營養不良,不信,您往下看:
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我們身處「低營養時代」:最典型的表現是大棚蔬菜。 實驗表明,大棚菜營養素含量較原始自然生長的蔬菜,VC下降22%,鐵下降82%,鈣下降44%。
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食品添加劑的泛濫:平均每人每天攝入添加劑84種! 添加劑會令食物顏色鮮豔,口感好,是現代食品工業的產物,按照正常量食用對身體並無壞處。 但是,現在的人過多的食用加工食品,會不同程度的增加肝臟腎臟的負擔!
社會污染嚴重。 空氣、水、食品各種污染和有害物質也會加劇人體營養素的流失。
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生活壓力大,人際關係緊張會消耗大量的營養素。
不良的生活習慣:不吃早餐! 熬夜! 煙酒! 其中抽一支煙消耗25mg的維生素c!
當然,除了營養攝入不均衡外,本身的情緒控制、運動情況、睡眠品質以及周圍環境等也會導致慢性病的發生,但營養與運動、營養與睡眠、營養與情緒之間也都有密不可分的聯繫。 在影響健康的幾大因素中,營養是重中之重。
營養補充認識誤區
營養補充認識誤區一
營養補充沒有必要,好好吃飯即可。
考慮3個因素:
1、今天的食物營養價值與30、40年前比較是否已經嚴重衰退?
2、什麼是好好吃飯? 按照中國營養學會的膳食寶塔建議,有幾個人能夠每天都做到? 同時,膳食寶塔的建議針對的是健康人群,那出現消化吸收功能障礙以及其他慢性病的中老年人呢? 按照正常的飲食是否能夠恢復健康?
3、今天人們面對的生存環境惡化、壓力增加,是否比以往任何時候更多消耗體內營養?
水果、蔬菜、穀物等食物中含有各種維生素和礦物質、脂肪、蛋白質等多種營養素,理論上講只要飲食種類多樣,就能得到營養。 但事實上,大部分人不會吃得那麼豐富。 同時,針對不同的人群,需要的營養也會有差異,適當進行額外的營養補充很有必要。
營養補充認識誤區二
身體很好,不需要補充營養。
1、營養補充是維持健康狀態,不是用來治病,預防大於治療。
2、身體的微觀變化憑感覺無法察覺,很多人都是在自我感覺良好時發現重大疾病的。
3、我們建議,自我感覺身體很好,身體各項指標正常且能保證每天飲食均衡的年輕人,可以不額外補充營養,但對於咀嚼、消化功能受損的中老年人,可以適當補充。
營養補充認識誤區三
營養補充是額外行為,違反自然。
除了極少數內源性營養素外,其它的都需要通過飲食額外獲得。 之前的大多數人,溫飽問題都沒有得到解決,根本不會考慮到營養是否均衡的問題。 而當時的人均壽命也遠遠不及現代人。
營養物質的不斷豐富,加上現代醫學水準的進步等延長了大家的壽命,也帶來了新的問題。 從"沒得吃"到"不知道怎麼吃",可選擇的食物多了,卻沒有"正確的吃",導致了很多慢性病的發生。
營養補充認識誤區四
營養品不能長期服用,會產生依賴。
首先,生命依賴營養而延續,即使不通過補充也需要飲食長期供應,這種依賴與生俱來,和藥物依賴兩碼事。
營養補充認識誤區五
營養能治病,要醫院做什麼?
臨床醫學走的是對抗和攻擊疾病思路,見效快,幫助人類與疾病鬥爭中貢獻巨大,但可持續性差; 營養調理順應人體需求,提供充分營養調動人體自我修復,可持續性好但需要過程。
真正的健康是二者有機結合。
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營養補充認識誤區六
盲目追求功效 不願堅持服用
營養品不是藥品,只是輔助治療和調理,不能達到藥物快速治病的效果。 營養品要達到調理的效果需要經過長時間堅持服用才能顯現,短則兩三個月,長則兩三年甚至更長。
營養補充認識誤區七
營養可以解決一切問題
上文已經講到,健康的影響因素還有很多,當處於疾病狀態時,我們要在醫生建議下控制疾病,而在這之前和之後,我們要通過均衡營養、適量運動、充足睡眠、心理平衡等結合,保證機體健康水準。
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