生活這麼好,我們到底缺不缺營養?還要補充營養嗎?

現代人到底缺不缺營養? 很多人說 "現在生活這麼好,哪還需要補充營養啊!" 但孰不知,現在很多慢性病的罪魁禍首就離不開營養不良,不信,您往下看: 1 我們身處「低營養時代」:最典型的表現是大棚蔬菜。 實驗表明,大棚菜營養素含量較原始自然生長的蔬菜,VC下降22%,鐵下降82%,鈣下降44%。 2 食品添加劑的泛濫:平均每人每天攝入添加劑84種! 添加劑會令食物顏色鮮豔,口感好,是現代食品工業的產物,按照正常量食用對身體並無壞處。 但是,現在的人過多的食用加工食品,會不同程度的增加肝臟腎臟的負擔! 3 社會污染嚴重。 空氣、水、食品各種污染和有害物質也會加劇人體營養素的流失。 4 生活壓力大,人際關係緊張會消耗大量的營養素。 5 不良的生活習慣:不吃早餐! 熬夜! 煙酒! 其中抽一支煙消耗25mg的維生素c! 當然,除了營養攝入不均衡外,本身的情緒控制、運動情況、睡眠品質以及周圍環境等也會導致慢性病的發生,但營養與運動、營養與睡眠、營養與情緒之間也都有密不可分的聯繫。 在影響健康的幾大因素中,營養是重中之重。 營養補充認識誤區 營養補充認識誤區一 營養補充沒有必要,好好吃飯即可。 考慮3個因素: 1、今天的食物營養價值與30、40年前比較是否已經嚴重衰退? 2、什麼是好好吃飯? 按照中國營養學會的膳食寶塔建議,有幾個人能夠每天都做到? 同時,膳食寶塔的建議針對的是健康人群,那出現消化吸收功能障礙以及其他慢性病的中老年人呢? 按照正常的飲食是否能夠恢復健康? 3、今天人們面對的生存環境惡化、壓力增加,是否比以往任何時候更多消耗體內營養? 水果、蔬菜、穀物等食物中含有各種維生素和礦物質、脂肪、蛋白質等多種營養素,理論上講只要飲食種類多樣,就能得到營養。 但事實上,大部分人不會吃得那麼豐富。 同時,針對不同的人群,需要的營養也會有差異,適當進行額外的營養補充很有必要。 營養補充認識誤區二 身體很好,不需要補充營養。 1、營養補充是維持健康狀態,不是用來治病,預防大於治療。 2、身體的微觀變化憑感覺無法察覺,很多人都是在自我感覺良好時發現重大疾病的。 3、我們建議,自我感覺身體很好,身體各項指標正常且能保證每天飲食均衡的年輕人,可以不額外...